2014 : Alimentation en institution : entre normes et contraintes

Le 25 novembre 2014, l’ASPH en partenariat avec Espace Seniors organise une matinée-débat, dont le thème est l’alimentation en institutions.
 
De manière collective ou individuelle, de nombreux freins limitent l’accès à une bonne alimentation.  Pour les personnes handicapées, les personnes âgées, il est important de se pencher sur la question afin d’améliorer les pratiques alimentaires de ce public particulier, fragilisé dans certains cas, par le handicap, la maladie, l’âge etc.
 
L’objectif de ce colloque est multiple : 
  • Ecouter les représentants des différentes parties, la Résidence les Chartriers, - le Service public fédéral Wallonie, - l’Institution Rièzes-et-Sarts, Simply food services TCO, - l’AFSCA.
  • Susciter le débat : Manger sain et équilibré en institution est-ce possible malgré les normes ?
  • Partager : les expériences afin d’en tirer une plus-value
  • Favoriser l’accès à une alimentation de qualité pour tous, en vue d’améliorer le capital santé du public-cible
  • Diffuser les résultats: auprès de notre public

Programme

8h30 : Accueil
9h30 : Catherine Lemière, Secrétaire Générale de l’ASPH
9h40 : Introduction et présentation des objectifs de la matinée-débat par Pierre Baldewyns.
10h-11h : Tour de table avec prise de parole de :

  • Jacques Theuwissen, Médecin-coordinateur à la Résidence les Chartriers
  • Dominique Bigneron, Directeur à l’Institution Rièzes-et-Sarts
  • Patrice Planche, Médecin-inspecteur au SPW DG05, ou Marc Delwaide,   Diététicien, agent DG05
  • Jeanne Collard, Directrice opérationnelle au TCO Services
  • Jean-Sébastien Walhin, Attaché service communication  à l’AFSCA

11h-12h : Questions-débats
12h15 : Conclusions : Florence Lebailly, Secrétaire Générale d’Espace Seniors
12h30 : Lunch

Le modérateur est le Dr Pierre Baldewyns, coordinateur santé, Service promotion de la Santé, UNMS. La demandes d’accréditations est en cours.

Pratico-pratique

La matinée-Débat est gratuite. Le lunch est offert à midi.  L’inscription est obligatoire pour au plus tard le 17 novembre 2014. L'accueil débute  dès 8h30.
Entrée accessible aux PMR et emplacements de parkings “personne handicapée”
rue de l’Hôpital.

La matinée-débat se tient dans les locaux de l’UNMS - Auditorium droit :
Place Saint-Jean 1 / 2 - 1000 Bruxelles

Renseignements et inscriptions :
asph@mutsoc.be ou tél. 02/515 17 56
Nombre de places limité. 


« Cette matinée-débat s’inscrit dans le programme de promotion de la santé « Goûtez-moi ça ! » mené par Solidaris-Mutualité Socialiste pour faciliter l’accès de tous à une alimentation de qualité.

Pour en savoir plus sur ce programme

Découvrez les recommandations 10, 19 et 20  du Livre Blanc sur la qualité de l'alimentation dans les collectivités